Firma Weltevree vyvinula v projektu Groundfridge důmyslný izolační a chladicí systém pro skladování vína, ovoce, zeleniny a sýrů.
Je to v podstatě montovaný sklípek, který může nahradit až 20 lednic a je cenově dostupný. Kromě ventilace a volitelného osvětlení nepoužívá ke svému provozu žádnou elektřinu. Naopak využívá tepelně izolačních účinků půdy a vody, aby udržel po celý rok vnitřní teplotu mezi 10 a 12 stupňů C.
Pro stále větší počet lidí vyznávající životní styl šetrný k přírodním zdrojům je to vynikající volba. Sklípek je vodotěsný, odolný proti škůdcům a je vybaven řízeným nuceným větráním s možností regulace teploty a vlhkosti, které lze ovládat pomocí aplikace z mobilního telefonu. Ručně laminovaná polyesterová skořápka je doplněna o dřevěné zábradlí a poličky. Jiná varianta obsahuje pás LED osvětlení a skříň.
Groundfridge, finalista soutěže 2015 Dutch Design Awards, splňuje nároky lidí, kterým přirostl k srdci zdravý životní styl spočívající ve vaření z čerstvých a kvalitních surovin od místních výrobců. Se sklípkem Groundfridge odpadají starosti s jejich správným dlouhodobým skladováním a udržením čerstvosti. Floris Schoonderbeek (zakladatel Weltevree) nepřetržitě objevuje a zkoumá nové způsoby, možnosti a materiály, které by zlepšili a obohatili kvalitu prostředí našich domovů.
Co to vlastně je a jak to funguje?
Groundfridge je sklípek zasypaný zeminou s přirozeným chlazením a nezávislým provozem. Využívá izolačních vlastností zeminy a chladící účinky podzemní vody. To umožní, aby teplota uvnitř sklípku zůstala stabilní 10 – 12 stupňů C po celý rok a vytvořili se tak ideální podmínky pro skladování ovoce, zeleniny, vína, sýrů, kysaného zelí a kvašených okurek. Groundfridge vlastně jen využívá lidstvu již několik tisíciletí známý přírodní princip.
Úložná kapacita je 3.000 litrů, což odpovídá 20 lednicím, tedy zhruba 500 kg jídla, což představuje sklizni ze zeleninové zahrady o rozloze 250 m2. Pro představu - dvě desítky lednic energetické třídy A spotřebují celkem 6.620 kWh za rok. Za to bychom v České republice zaplatili (při ceně elektřiny 4,24 Kč/kWh včetně DPH pro rok 2015 a sazbu D02d) celkem 28.000 Kč. Chlazení pomocí strojů vždy bylo a dosud je energeticky náročné, takže proč nevyužít sílu přírody, která je zdarma?
Potom, co je Groundfridge dodán a dopraven k vám, tak se usadí do vykopané jámy. Zemina odstraněná z jámy se navrší na sklípek, aby na něm vytvořila 1 metr silnou vrstvu, takže žádnou zeminu nemusíte z pozemku nikam vyvážet. Instalace sklípku Groundfridge nevyžaduje stavební povolení.
Produktová specifikace:
Funkce: Samostatně fungující podzemní sklípek s konstantní teplotou okolo 10 oC
Rozměry: Průměr: 228 cm, Hmotnost: 300 kg
Materiál: Ručně laminovaný polyester
Instalace a doprava: Na vyžádání
Možnosti: Groundfridge může být dodán se skříní a osvětlením
Dostupné od podzimu 2015
Článek v anglickém originále si můžete přečíst zde.
